专家建议 大连加强海产品安全 优化养殖模式

在全民网购日趋盛行的今天，大连人购买海产品的渠道依然“守旧”，商超和农贸市场仍然是各类海产品主要的销售渠道。日前，市海洋渔业协会、市消费指导促进会联合发布的“2016购买海产品消费趋势”调查报告表明，傍海而居的大连人离不开海鲜，购买海参和鲍鱼等中高档海产品，主要集中于品牌专卖店、商超。购买鱼虾类、贝类、蟹类、藻类和海蜇等，最主要购买渠道是综合性农贸市场，其次是海产品专业市场。

消费能力的不同也影响消费者采购意愿和采购诉求，人均消费能力越强，对于海产品的健康要求就越高，且品牌消费意识快速提高，但不同年龄段的消费者对大连海产品品牌的印象和认知差异较为显著。

通过本次调查统计分析，专家学者建议，大连首先要进一步加强海产品的安全源头控制，优化养殖模式，发展绿色生态养殖。加强对养殖户的普法宣传力度，让养殖户及时了解出口要求，主动做到规范用药，绝不使用违禁药物;开发“基地+公司+养殖户”的海产品安全生产模式，海产企业应加强指导，规范签约养殖户的养殖过程，从源头上提升产品质量安全水平。

要实现政府管理部门的协调监管，健全对监管者的问责机制。克服各部门“各自为政”的局面，加强信息沟通，统一可追溯信息标准，实现对供应链追溯体系的协调监管，并逐步实现可追溯信息的有效传递。运用绿色营销及活动体验营销的方式，依托得天独厚的质量、价格等优势因素，加大宣传力度，在公益性促销创意上树立企业形象，“书名创优”。